 | 2010.02.02 Tuesday | category:- |
RICE PAPER ８８ 冬Vol.２３号 〜米〜 |
RICE PAPER ８８ 冬Vol.２３号 〜米〜
甘茶蔓で到着しました！！
主食として、あるいは神事などで使われる供物として、日本文化の根幹にある「米」
四季折々の田んぼの風景は、それだけで日本らしさを感じさせてくれるし、
田んぼがあることによって日本特有の生態系も作られてきた。
米という字を分解していくと、八十八という文字が浮かび上がってくる。
八十八の行程でお米が作られるから米？
八十八の神が稲の中に宿るから米？
八十八（ハチハチ）が、はじめてのお米の特集！
特集は
■特集「米」
◇88 Interview／遠藤五一
◇ 懐かしき未来が見える佐渡の米作り。
◇「米」がおいしいご飯屋さん
おひつ膳田んぼ／おにぎり田田／玄結び
◇ 土鍋ご飯
◇ 有機米のお酒
◇お米でつくった化粧品
◇お米素材の次世代商品
◇ 全国コメMAP
■ AGRI PEOPLE 真砂秀朗
■ earth books interview マイク・リトル
■E COME News
■E COME Calendar
■Marche Report 「Farmer's Market ＠UNU」
■畦道時間 no.18
■アイヌ長老の教え 第１５回 米＜シアマム＞
■「木を植える男」が旅先で
出逢った市井の人々 第１回秋田
■新潟紀行 大地の芸術祭
and more...
フリーペーパーなので、近く通ったときでも持っていっていって
家でゆっくりしてくださいな
☆http://www.wacca.com/88/☆
| 菊 | 21:16 | comments(0) | trackbacks(0) |
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